Що входить в обов'язки економки?
Контроль за домашнім персоналом. Вона стежить за тим, щоб не Філонов інші працівники в будинку (кухарка, няня, садівник, кухар). Якщо будинок погано прибраний, квіти не политі, то першим ділом господарі запитують з економки, і тільки потім з інших.
➤ Ведення домашньої бухгалтерії. Складання кошторису, оплата рахунків, кредитів, комунальних послуг, дитячих гуртків та інших квитанцій лягає на плечі економки. З її появою господиня може з полегшенням зітхнути: тепер можна викинути з голови цифри і спокійно займатися справами.
➤ Підтримка чистоти в будинку. Якщо будинок невеликий, то наводити порядок може економка. Хто це буде робити – вона або покоївка, прописують у договорі.
➤ Закупівля продуктів, побутової хімії і предметів першої необхідності. Вона може сходити за покупками по готовому списку або скласти його сама. Зазвичай продуктовий кошик економка збирає разом з кухарем – він становить меню, вона відповідає за наявність інгредієнтів для блюд.
➤ Контроль за станом і збереженням майна. Старе пляма на килимі, потекшіе кран і відірвана ручка на шафці – рішенням цих проблем займеться економка. Вона також простежить, щоб разом з брудними і зламаними речами з будинку не пропало столове срібло.
➤ Володіння інформацією по всіх господарських питань. Помічниця завжди в курсі ходу ремонту, закупівлі нового посуду або побутової техніки.
➤ Догляд за тваринами. Економка простежить за умовами утримання собаки, кішки, рептилії або карликового порося.
➤ Прийом гостей і ведення переговорів від імені господарів в їх відсутність. Економка першої відкриває двері прийшли, навіть якщо вся сім’я будинку.
➤ Суворе дотримання конфіденційності. Покоївка не повинна розголошувати сімейні таємниці і подробиці особистого життя, які повинні залишитися в будинку роботодавця.
Якщо потрібно, економка може суміщати обов’язки няні або гувернантки – стежити за дітьми, забирати їх зі школи, робити з ними домашнє завдання. Оплата за ці послуги вище.
За відсутності господарів економка відповідає за будинок і тих, хто знаходиться на його території. Вступаючи на посаду, вона бере кермо влади в свої руки. Проведе серйозну розмову з садівником, який зіпсував троянди і визначиться з тим, що сьогодні буде на вечерю: м’ясо або риба. 